Recette
Pour les nombreuses et nombreux passionné(e)s de cuisine parmi vous, je vous livre quelques conseils pour réussir une belle galette des rois. Les recettes ne manquent pas sur Internet, aussi je vais plutôt parler "tour de mains".
En cette période de galette des rois, vous vous êtes sûrement déjà retrouvé avec des bouts de pâte feuilletée dont vous ne savez que faire. Pour les réutiliser, surtout n'en faites pas une boule ! jamais ! sinon vous perdrez tout le feuilletage.
Recette de Ophélie Bares, simplifiée et adaptée pour un atelier enfants, dans une cuisine classique Pour 12 nuages Remarques préalables à lire absolument : Pensez à mettre votre crème liquide au frigo la veille, ainsi que le bol du robot si possible ou un cul de poule métallique. Pour faire un emporte-pièce nuage, acheter un emporte-pièce métallique en forme de fleur et déformez-le en nuage, ça fonctionne très bien et c’est plus simple à manipuler que des pochoirs pour les...